Переедание

Переедание

Для чего человеку нужна еда? Не для того ли, чтобы снабжать организм энергией, питать его необходимыми витаминами, минералами и другими полезными веществами? «Вроде бы для этого», - скажете вы. Но в реальности, увы, дело обстоит совершенно по-другому. Со временем, у человека атрофировалось чувство правильного отношения к еде. Еда превратилась из средства поддержания жизнедеятельности организма в средство его отравления. Мы едим не столько, сколько нам действительно нужно, а столько, сколько в нас влезает, и этим наносим вред самим себе.

Чем опасно переедание?

Почему переедание вредно? Все просто. Если вы едите за один раз больше, чем помещается в две ваши сомкнутые ладони, то ваш желудок растягивается. При этом заметно ухудшается его кровоснабжение, т.к. растягиваются сосуды, находящиеся на его стенках. Следовательно, приток крови замедляется. То же самое происходит с сердцем при инфаркте миокарда. Что касается желудка, то инфаркт вы, конечно, не получите, зато гастрит вам обеспечен.

Не получая отдыха, пищеварительная система отказывается усваивать пищу сверх нормы, в результате чего организм ожидают большие проблемы. Работа кишечника ухудшается. Появляются запоры. Кишечник становится не способен вывести скопившиеся в нем яды. Запоры, в свою очередь становятся причиной многих других заболеваний.
Газы, к примеру, являются следствием брожения излишков пищи в организме. Эти же излишки могут спровоцировать сердечный приступ, оказывая давление на диафрагму, а также стать причиной головной боли и плохого самочувствия из-за токсинов, которые они вырабатывают. В свою очередь, толстая кишка становится местом размножения вредных бактерий.

Печень также страдает вследствие чрезмерного поглощения пищи. В пищеварительной системе кишечник и печень работают в тесном сотрудничестве, и если кишечник отказывает, печень спешит ему помочь. И сама попадает в такую же беду.

Переедание может стать причиной перегрузки всей нервной системы человека. Нервные и интеллектуальные процессы могут быть нарушены из-за недостаточного притока крови в мозг. Ведь вся кровь уходит к пищеварительным органам. Клетки головного мозга парализуются и теряют свою жизнедеятельность. Так что переедание считается даже более губительным, чем физическое переусердствование.

Ожирение, как причина переедания, приводит к нарушениям гормонального цикла вследствие нехватки тироксина (гормона щитовидной железы), что означает нарушение менструаций у женщин и проблемы с эрекцией у мужчин. Лечение в данном случае заключается только в снижении веса.

Суставы и позвоночник также нелегко переносят ожирение, преждевременно изнашиваясь.
Плюс ко всему, люди страдающие от лишнего веса тяжелее переносят все болезни и чаще страдают от их осложнений, чем люди с нормальной комплекцией тела.

Причины переедания

Некачественная пища

Привычка есть вредную еду – основная причина переедания. Современный фастфуд не способен удовлетворить потребности организма в необходимых ему веществах. Поэтому мы постоянно ищем чем бы еще себя наполнить. Избежать этого можно употребляя в пишу здоровую еду: овощи, фрукты, молочные продукты, рыбу, мясо, орехи, каши, злаки.

Специи, приправы, соусы, соль, сахар

Все эти продукты стимулируют чувство голода и способствует перееданию. Следует избегать применения в еде различных приправ, особенно искусственных. Хорошей заменой приправам могут послужить чеснок, лук, укроп, петрушка и другая свежая зелень. Лимонный сок и растительные масла заменяют соусы.

Привычка есть много, обычно берущая свое начало в семейных традициях

К сожалению, многих детей воспитывают так, что они непременно должны доесть то, что у них в тарелке даже есть они не хотят. Однако, ребенок лучше знает сколько ему нужно съесть и заставлять его насильно пихать в себя лишнее является ничем иным, как жестокостью по отношению к нему. Заставляя его переедать, вы губите в нем природную способность самому оценивать необходимое ему количество пищи.

Психическое состояние человека

Переедание часто становится следствием сильного стресса, депрессии, грусти, чувства одиночества. Это может быть связано с утратой близких, несчастным случаем, послеоперационными состояниями, эмоциональным дистрессом. Человек в таких случаях теряет контроль над потреблением пищи, ест, что называется, до отвала, даже когда не голоден. Неконтролируемое переедание относится к расстройствам пищевого поведения также, как и анорексия и булимия. Причиной переедания являются попытки человека снизить психический или физический дискомфорт. Люди, переедающие по психологическим причинам, имеют заниженную самооценку, испытывают чувство беспомощности и неспособности контролировать происходящее.

Экономия

Мы часто встречаемся с тем, что покупая большую порцию, платим меньше. Но съедаем мы в таком случае больше. Для решения данной проблемы необходимо сохранять бдительность или определить что для вас важнее: экономия или лишние килограммы.

Доступность

В общественных местах нам постоянно попадается на глаза не самая здоровая еда – хот-доги, гамбургеры, сникерсы и т.п. В таком случае, выходя из дома, захватите с собой яблоко, банан или горсть сухофруктов.

Разнообразие

Привычные продукты имеют свойство надоедать. Гуляя по магазину, мы видим множество интересного, того, что непременно нужно попробовать и побольше. Если вам хочется разнообразия, старайтесь выбирать новые виды йогуртов, супов, каш, а не мороженого и чипсов.

Как не переедать?

  • Между приемами пищи пейте воду
  • Ешьте естественную пищу
  • Не спешите глотать еду, пережевывайте как можно дольше
  • Не ешьте до отвала, помните, что чувство сытости приходит через 20 минут после приема пищи
  • Никогда не заставляйте детей доедать, если они не хотят
  • Кладите себе порцию еды, которая поместилась бы у вас в ладонях
  • Обеспечьте приятную атмосферу для принятия пищи: сервируйте красиво стол, включите приятную музыку
  • Употребляйте меньше усилителей вкуса
  • Вместо сладостей выбирайте финики, изюм, инжир
  • Используйте посуду небольшого размера