Правильные перекусы в борьбе с чувством голода

Правильные перекусы

Похвастаться спокойной и размеренной жизнью сегодня могут немногие. Бесконечная спешка и погоня за материальными благами – удел большинства смертных в современном мире. «А при чем здесь питание?» – спросите вы. А при том, что во всей этой спешке легко забыть о себе и своем здоровье. Лишившись здоровья, мы начинаем работать не на блага цивилизации, а на свое же лечение. Однако, если вовремя заботиться о себе, восполнять свой запас энергии (как физический, так и психологический), то можно получать гораздо большее удовольствие от жизни и наслаждаться достигнутыми целями и многочисленными победами.

Питание – это топливо, которое нам необходимо для движения. А правильное питание невозможно без правил. И перекусы являются одним из правил здорового питания.

Раньше считалось, что перекусы способствуют увеличению массы тела, однако это мнение было давно опровергнуто и на его смену пришло другое, полностью противоположное первому: перекусы – это полезно. Почему?

  1. 1Перекусы позволяют сохранять высокую скорость обмена веществ на протяжении дня.
  2. 2Перекусы препятствуют перееданию во время обеда и ужина, а также перееданию на ночь.
  3. 3Обеспечивается регулярное поступление питательных веществ в организм. Это необходимо потому, что мы не можем запастись ими впрок. Кроме жира, конечно. Однако, это не то к чему мы стремимся.
  4. 4Благодаря частому питанию вы получаете постоянную энергетическую подпитку.
  5. 5Питаясь часто, вы избавляете организм от чувства голода и стресса.
  6. 6С психологической точки зрения важность перекусов определяется тем, что осознание скорого приема пищи избавляет от мучительного ожидания нескорого обеда или ужина.
  7. 7Перекусы обеспечивают спокойный хороший сон. Вы не переедаете на ночь и не ложитесь спать голодным.

Правила перекусов

  • Перекусы нужны тем, чей режим питания состоит из 3 основных приемов пищи. Если вы питаетесь 5-6 раз в день, то перекусы действительно могут грозить вам лишним весом. Помните, что перерыв между приемами пищи должен быть не более трех часов и не менее одного часа.
  • Питаясь часто, ограничивайте количество порций основных приемов пищи.
  • Ведите подсчет калорий и изучайте состав продукта. Увлекаясь высококалорийной пищей вы рискуете набрать вес.
  • При трехразовом питании разрешается делать 2 перекуса: один – между завтраком и обедом, второй – между обедом и ужином. Перекусывать на ночь не рекомендуется. Однако, если невтерпеж, то немножко можно.
  • Не ешьте за компьютером или во время работы. Иначе вы рискуете не рассчитать с количеством пищи и съесть больше, чем требуется.
  • Если через полтора часа после плотного обеда вы почувствовали голод, не спешите тянуться за контейнером с перекусом, возможно вы просто перепутали голод с жаждой. Выпейте стакан воды или чая и подождите полчаса.
  • Перекус должен быть питательным. Его основу должны составлять белки, клетчатка или медленные углеводы. Так вы сможете надолго унять аппетит, не навредив своей талии.
  • Составляйте план перекусов заранее, чтобы избежать ситуации, когда приходит время перекуса, а у вас под рукой только пирожное или копченая колбаса. Запасайтесь продуктами для перекусов заранее. Лучше составьте список таких продуктов и следите, чтобы они постоянно были у вас в наличии.

Варианты перекусов

Смузи

Быстрый, легкий и питательный перекус. Смузи готовятся из фруктов, ягод или овощей на основе кефира, йогурта или молока. В смузи можно добавлять мед для сладости или орехи для питательности. При использовании яблок или груш, их следует сначала натереть на терке, а затем готовить из них напиток.

Салаты

Салат каждый может делать из того, что ему больше по душе. Единственный правило – не класть в салат майонез или соусы на его основе. Заправить салат можно растительным маслом (подсолнечным или оливковым), соевым соусом или лимонным соком. Для низкокалорийного салата подойдут следующие продукты: огурец, помидор, листья салата, болгарский перец, любая зелень. Салат можно делать с отварным куриным филе, телячьим или говяжьим мясом.

Отварное мясо или рыба

Мясо, богатое белками, - великолепный выбор для перекуса, в том числе и для вечернего.

Бутерброды

Правильный бутерброд – это бутерброд, сделанный из цельнозернового хлеба или диетических хлебцев, ломтиков овощей, салата, отварного мяса и нежирного сыра. Поверьте, такой перекус не только не вреден, но и полезен.

Батончики мюсли

Батончики удобны тем, что они не требуют приготовления и их всегда можно иметь под рукой. Важно только смотреть на состав батончиков и количество калорий.

Сухофрукты и орехи

Хорошо и надолго утоляют голод. Но есть их нужно небольшими порциями, т.к. они очень калорийны. Сухофрукты подойдут абсолютно любые – чернослив, курага, изюм, яблоки, груши. Из орехов лучше отдать предпочтение миндалю, фисташкам и фундуку. Данные продукты хороши еще и тем, что их можно долго пережевывать, что еще больше способствует утолению голода.

Нежирные творог и сыр

Так как творог сам по себе достаточно калориен (около 80 ккал на 100 г продукта), то не смешивайте его с высококалорийными продуктами. Вместо сахара используйте мед, добавьте мелко нарезанный чернослив или финик. К нежирному сыру можно добавить чашку зеленого чая без сахара.

Яблоки

Яблоки сочетаются со всем: творогом, фруктовыми салатами, смузи. Но лучше всего есть яблоко отдельно от других продуктов. Для легкого усвоения яблоко лучше натереть на терке, можно добавить сюда же тертую морковь.

Как вариант подойдут также печеные яблоки. Их можно приготовить с вечера и взять с собой на работу. Вырезав перед приготовлением сердцевину и добавив туда несколько капель меда, вы получите вкуснейшее и полезное лакомство.

Кефир

Если вы забыли приготовить что-нибудь для перекуса, то кефир может стать вашей палочкой-выручалочкой. Кефир полезен для желудка и способствует очищению организма. Полстакана кефира можно выпить даже на ночь, если появилось чувство голода перед сном.

Свежие фрукты

Такой перекус всегда уместен. Яблоки, киви, мандарины, апельсины, бананы – содержат витамины и минеральные вещества, а значит не только вкусны, но и полезны. Каждый фрукт полезен по-своему. Выберете для себя то, что нужно вам и наслаждайтесь дарами природы.