Самые полезные продукты

Самые полезные продукты

Чтобы оставаться здоровым на протяжении всей жизни, рацион человека должен по максимуму состоять из полезных и здоровых продуктов. Вы скажете, что все здоровое - невкусное, но это совсем не так. Еда может быть и вкусной и полезной! Вы убедитесь в этом, когда посмотрите на список самых полезных продуктов, приведенный ниже.

Брокколи

Употребление брокколи снижает риск развития сердечных болезней и диабета за счет большого содержания в нем таких веществ, как калий, кальций, соли фолиевой кислоты и фитонутриенты. Брокколи содержит вещества, уничтожающие раковые клетки и, тем самым, защищающие организм от рака. Кроме этого, брокколи богата витамином А, С и клетчаткой.

Для того, чтобы сохранить все полезные элементы, брокколи рекомендуется не варить, а готовить на пару.

Чеснок

Чеснок, конечно, не спасает от вампиров, но вот от вирусов, бактерий и грибковых заболеваний защитит прекрасно. Они не переносят аромат чеснока, в котором содержаться фитонциды и эфирные масла. Чеснок предотвращает легочные заболевания, кашель, астму, глисты, геморрой, атеросклероз, заболевания почек, ревматизм, а также способствует укреплению организма при простуде и гриппе. Чеснок снижает риск возникновения рака желудка и кишечника, а также риск возникновения сосудистых заболеваний, способствует улучшению работы пищеварения.

Яблоки

Несомненно один из самых полезных продуктов в мире. Яблоки обладают лечебными свойствами, содержат много клетчатки и витамина С. Яблоки предотвращают анемию, головные боли, жедудочные и сердечные заболевания, запоры и др. Регулярное употребление яблок снижает риск возникновения болезни Альцгеймера. Благодаря веществам, содержащимся в яблоках, происходит торможение развития раковых клеток, улучшение работы желудка и повышение иммунитета.

Лосось

Содержит жиры группы omega-3, необходимые для нормальной работы нервной системы и обмена веществ. Они снижают уровень холестерина и предотвращают образование тромбов. 400 гр лососины в неделю дает организму достаточное количество жиров данной группы. Никотиновая кислота, содержащаяся в лососе, предотвращает болезнь Альцгеймера и потерю памяти.

Картофель

Многие относят этот продукт к списку вредных, но это ошибка. Все зависит от того, как он приготовлен. Картофель фри или чипсы однозначно не добавят вам здоровья, в то время как запеченый картофель принесет пользу вашему организму, т.к. при запекании сохраняются все полезные вещества.

Картофель богат витаминами А (природный иммуностимулятор) и B6. Рекомендуется употреблять остывший картофель.

Листья салата

Салат айсберг, шпинат или руккола содержат большое количество антиоксидантов, и поэтому очень полезны для организма. В них содержатся витамины А, В6, С, Е, К и такие элементы как селен, цинк, фосфор, кальций, магний и др.
Салат лучше всего употреблять с мясом или рыбой, но главное в свежем виде, т.к. при термической обработке происходит разрушение полезных веществ салата.

Куриные яйца

Распространенное заблуждение о вреде яиц не имеет под собой никаких оснований. Полезными в яйце являются как белок, так и желток. Яйца на самом деле не повышают уровень холестерина, а являются источником белка, что хорошо при физических нагрузках, и лютеина, защищающего от катаракты глаза. Исследования показывают, что употребление яиц предотвращает образование тромбов и снижает риск инфаркта и инсульта, а также на 44% уменьшает риск возникновения рака молочной железы. Яйца можно есть в виде омлета или яичницы, а также в вареном виде.

Овсянка

Натуральная овсяная каша – лучший завтрак. В овсянке много клетчатки, витамина В, жиров группы omega-3 и калия. В состав овсянки входят сложные углеводы, благодаря чему вы забудете о чувстве голода до обеда.

Клубника

Эта вкуснейшая ягода содержит больше витамина С, чем кислый лимон. Полезные свойства клубники определяются также высоким содержанием в ней железа, благодаря чему повышается иммунитет организма. Клубника уменьшает риск возникновения проблем с памятью и расстройств логического мышления. Она также борется с ожирением, т.к. препятствует образованию жировых клеток. Клубника приводит в норму повышенное давление.

Бананы

Бананы укрепляют сердечную и другие мышцы, понижают давление, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, лечят изжогу. Банан богат углеводами и поэтому очень сытный. Один банан содержит шестую часть дневной дозы магния, который необходим для образования мышечной ткани, укрепления костей и нервных клеток. Благодаря содержанию в бананах калия и витамина В6 укрепляется иммунная система.

Молочные продукты

Полезные свойства молочных продуктов объясняются высоким содержанием в них ценных белков, легко перевариваемых жиров и лактозы. Кальций, содержащийся в молоке, необходим для нормальной работы мышц и нервной системы. Молоко снижает риск возникновения рака желудка.

Зеленый чай

Органические вещества катехины, содержащиеся в зеленом чае, способствуют предотвращению атеросклероза и рака простаты. Зеленый чай – хорошее средство для похудания. Однако для получения результата желательно выпивать около 4 чашек чая в день.

Черная смородина

Входит в пятерку самых полезных продуктов мира. В черной смородине содержатся все минералы необходимые человеку. Ягоды смородины рекомендуются к употреблению при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при нарушениях работы сердечно-сосудистой системы. Сухие листья смородины используются в качестве средства повышающего активность антибиотиков. Смородина способна защитить организм от кожных заболеваний и заболеваний, связанных с кровоточивостью. Антиоксиданты, содержащиеся в смородине предотвращают развитие рака.

Рис

Рис способствует снижению уровня холестерина, уменьшает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, предотвращает возникновение рака прямой кишки, диабета, ожирения. Рис эффективен в предотвращении гастрита и других заболеваний желудочно-кищечного тракта.

Грецкие орехи

Грецкие орехи богаты антиоксидантами. Их употребление способно предотвратить диабет и анемию. Клетчатка и белок, содержащиеся в орехах, улучшают работу кишечника, жиры группы omega-3 защищают от заболеваний сердечно-сосудистой системы.